Tageskarte

Unsere Tagesgerichte servieren wir Ihnen von 11:30 bis 14:30 Uhr

Tageskarte montag

Menü I15,30 €
Champignoncremesuppe oder Beerenkaltschale
Ofenfrischer Schweinebauch mit Kruste, dazu Sauerkraut und hausgemachte Butterspätzle
Menü II17,70 €
Champignoncremesuppe oder Beerenkaltschale
Zartes Putengeschnetzeltes „Züricher Art“ mit Champignons in Käserahmsauce, dazu hausgemachtes Kartoffelrösti
UNSER FLEISCHLOSES GERICHT15,80 €
Spaghetti mit frischen Pfifferlingen, Kirschtomaten und Brokkoliröschen in Kräuterbutter gebraten
Große buntgemischte Salatplatte16,90 €
mit kross gebratenen Maultaschenstreifen, dazu warmes Knoblauchröstbrot
Hausgemachte Sülze15,50 €
von magerem Schweinehaxenfleisch, mit Zwiebelringen und einer Zitronenvinaigrette, dazu Röstkartoffeln und Salatbouquet
Schinkenwurstsalat15,50 €
mit Gewürzgurken und roten Zwiebelringen angemacht, dazu Röstkartoffeln oder Bauernbrot
Zarte Matjesfilets15,10 €
im Kressebeet mit einer Soße aus Sahne, Äpfel, Gewürzgurke und Zwiebeln, dazu knuspriges Kartoffelrösti
Frische Pfifferlinge19,20 €
in Kräutersahnesoße, dazu hausgemachter Semmelknödel mit Speck
„Pulled Pork“17,30 €
das fetzige Schweine-Grillfleisch aus dem Süden der USA, dazu eine ofenfrische baked potato mit Sauercreme gefüllt und ein Farmersalat
Paniertes Schweineschnitzel19,30 €
aus der Butterpfanne, dazu schwäbischer Kartoffelsalat

SPEZIALITÄTEN

Von vielen geliebt.

Hausgemacht mit Liebe und Tradition – unsere Spezialitäten bringen Klassiker der süddeutschen Küche auf Ihren Teller – mit Sorgfalt zubereitet, von vielen geschätzt.

Trenner

„Der Schwabenteller“

mit magerem Schweinebraten, Maultasche, kleinem Zwiebelrostbraten, hausgemachten Butterspätzle und Rahmsoße
25,50 €

Schwäbische Maultaschen

geröstet mit Ei oder geschmelzt, dazu
Kartoffelgurkensalat
17,30 €

Lauwarmes Kräuterflädle

mit norwegischem Räucherlachs gefüllt,
dazu Sauercremedip und Feldsalat
18,90 €

DESSERT

Trenner

Braunes Mousse au Chocolat

mit Zwetschgenröster, garniert mit
gerösteten Haselnüssen, Mandeln, Sonnenblumenkernen
9,10 €

„Saure Marie“

cremiger Eisgugelhupf mit warmem Beerentopf
7,90 €

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