Tageskarte
Unsere Tagesgerichte servieren wir Ihnen von 11:30 bis 14:30 Uhr
Tageskarte montag
MENÜ I15,30 €
GemüsecremesuppeOfenfrischer Krustenbraten mit Sauerkraut, dazu Semmelknödel
MENÜ II17,70 €
Gemüsecremesuppe2 Schweinelendchen vom Grill auf Pfefferrahmsoße, dazu Kartoffelkroketten
UNSER FLEISCHLOSES GERICHT15,80 €
2 Kräuterflädle mit Rahmblattspinat und Emmentaler Käse gefüllt, dazu FeldsalatGroßer buntgemischter Salatteller16,90 €
Salatteller mit gebackenen Frühlingsröllchen, dazu
warmes KnoblauchröstbrotMagere Schweinebäckle21,00 €
butterzart geschmort, dazu hausgemachte
Butterspätzle und schwäbischer KartoffelsalatZartes Hirschedelgulasch22,80 €
in Wacholderrahm, dazu Specksemmelknödel und
WildpreiselbeerenPaniertes Schweineschnitzel19,20 €
aus der Butterpfanne mit schwäbischem Kartoffelsalat¼ ofenfrische Hafermastgans29,50 €
knusprig gebraten, mit Apfelrotkohl und hausgemachtem Kartoffelknödel, im Eisenpfännle serviertSaftiges Schweinerückensteak19,80 €
vom Grill mit Kräuterbutter, Pommes frites und SpeckkrautsalatSPEZIALITÄTEN
Von vielen geliebt.
Hausgemacht mit Liebe und Tradition – unsere Spezialitäten bringen Klassiker der süddeutschen Küche auf Ihren Teller – mit Sorgfalt zubereitet, von vielen geschätzt.
½ ofenfrische Schweinehaxe
mit Kartoffelgurkensalat
Schwäbische Maultaschen
geröstet mit Ei oder geschmelzt,
dazu Kartoffelgurkensalat
dazu Kartoffelgurkensalat
„Der Schwabenteller“
mit magerem Schweinebraten, Maultasche, kleinem Zwiebelrostbraten, hausgemachten Butterspätzle und Rahmsoße
Mageres Hähnchenbrustfilet
vom Grill mit knusprig gebackenen Wildkartöffele und Sauercremedip
Lauwarmes Kräuterflädle
mit norwegischem Räucherlachs gefüllt, dazu
Sauercremedip und Feldsalat
Sauercremedip und Feldsalat
DESSERT
Braunes Mousse au Chocolat
mit Zwetschgenröster, garniert mit
gerösteten Haselnüssen, Mandeln, Sonnenblumenkernen
gerösteten Haselnüssen, Mandeln, Sonnenblumenkernen
„Saure Marie“
cremiger Eisgugelhupf mit warmem Beerentopf