Zucchinicremesuppe
Bayerisches Bauerngeröst’l, Bratkartoffeln mit magerem Schweinebraten, Rauchspeck und Zwiebeln im Eikittele gebacken, dazu Krautsalat

Zucchinicremesuppe
Zarte Schweinefiletspitzen „Züricher Art“ mit Champignons in Käserahmsoße, dazu hausgemachtes Kartoffelrösti

Ofenfrische Baked Potato mit gebratene Champignons und Sauercremedip gefüllt, dazu Tomatensalat

½ ofenfrische Schweinehaxe mit Kartoffelgurkensalat

Schwäbische Maultaschen geröstet mit Ei oder geschmelzt, dazu Kartoffelgurkensalat

„Der Schwabenteller“ mit magerem Schweinebraten, Maultasche, kleinem Zwiebelrostbraten, hausgemachten Butterspätzle und Rahmsoße

Zartes Zanderfilet, in Butter gebraten, mit Kartoffelrösti und Sauce Hollandaise

Saftiges Schweinerückensteak vom Grill mit Kräuterbutter, Pommes frites und Speckkrautsalat

Lauwarmes Kräuterflädle mit norwegischem Räucherlachs gefüllt, dazu Sauercremedip und Feldsalat

Großer buntgemischter Salatteller mit kross gebratenen Maultaschenstreifen, dazu warmes Röstbrot

Magere Schweinebäckle, butterzart geschmort, dazu hausgemachte Butterspätzle und schwäbischer Kartoffelsalat

Mageres Hähnchenbrustfilet vom Grill mit knusprig gebackenen Wildkartöffele und Sauercremedip

„Zwetschgenröster“ (Bayerisches Zwetschgenkompott) dazu warmer Kaiserschmarrn mit Rosinen und geschlagener Sahne

Braunes Mousse au Chocolat mit Zwetschgenröster, garniert mit gerösteten Haselnüssen, Mandeln, Sonnenblumenkernen